饭店大厨教你烧黄辣丁,烧鱼关键2步,学会了烧什么鱼都好吃!

小时候,在农村生活的我总喜欢跟着几个大人去河里抓鱼,最让我记忆犹新的一次,是被一条黄辣丁把脚掌刺破了,当时疼的直嗷嗷,心里愤怒的说以后我要把河里的黄辣丁吃个精光。不知道是否是因为当时年少一句玩笑话,现在的我竟然格外喜欢吃黄辣丁。 黄辣丁是淡水鱼,虽然身上三根大尖刺十分锋利,但这并不影响它的味道和口感,喜爱它的人数不胜数

少油的炖菜菜谱 绝对不用担心吃下去太多油!

炖菜不像是炒菜,烟熏火燎把油溅得到处都是。更加不像油炸食物,产生那么多有害物质。对向往健康饮食的人来说,炖菜实在是再合适不过了。 美美的炖菜菜谱 仅是好吃两个字不足以形容 ▽ ▽ 【1.白菜肉渣炖粉条】 材料:大白菜、猪肉渣、粉条、葱、姜、蒜、干红辣椒、生抽、盐。 做法: 1. 粉条用温水泡软,大白菜改刀,白菜帮与白菜

这5种鱼,钓鱼10几年都没见过,长相漂亮,味道鲜美!

这货长的像趴地虎,有人说就是趴地虎,也有说不是,反正我钓鱼10几年,都没见过这鱼,个人感觉不是趴地虎,趴地虎长不到这么大,听钓起这鱼的钓友说,那次他钓起好几条,烧了吃了,感觉味道还是很鲜美的! 这鱼是什么,就真不认识了,看这样子,搞不好是串吧,不过,没见过也是正常的吧,鱼的种类那么多,经常能够钓上来的也就那么10几种,

永远吃不腻的5道家常菜,做法简单美味,学会了在家做给家人吃

永远吃不腻的5道家常菜,做法简单美味,学会了在家做给家人吃! 胡萝卜香干炒肉片 材料:猪肉、淀粉、胡萝卜、香干、青椒、生姜、大蒜、葱、油、盐、生抽 1、瘦肉洗净切成片,加入少许淀粉抓匀;胡萝卜与香干洗净切片,青椒洗净去蒂去籽后也切成片;生姜切丝,大蒜拍松后去皮切粒,葱洗净切花; 2、热锅放油,下入瘦肉炒至变色后舀出待用

辣椒炒肉,先炒辣椒还是先炒肉?很多人第一步做错了,难怪不好吃

说起辣椒炒肉,很多人心里没什么感觉吧?毕竟这年代,吃肉已经是家常便饭了,所以辣椒炒肉成了一道可有可无的家常菜,但是当你不知道要做什么菜吃的时候,辣椒炒肉却有成了永恒的首先菜。在湖南,判断一个人会不会做饭 ,首先是会不会做辣椒炒肉,判断一个人厨艺好不好,首先是做的辣椒炒肉是不是色香味俱全! 辣椒炒肉现炒辣椒还是先炒肉?很

淡菜的功效与作用 淡菜怎么做好吃

淡菜是日常生活中常见的海鲜品,外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上。淡菜不仅味道极鲜,营养也非常丰富,它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多,但所含脂肪很少。小面大家不妨跟随小编一起详细了解淡菜的功效与作用,看看淡菜怎么做好吃… 淡菜的营养价值 淡菜的营养价值很高,并有一定的药用价值。淡菜蛋白质含量高达59%,其中含

还在纠结每天吃什么菜?适合一家三口的家常菜,学会从此不再纠结

孜然牛肉 上大学的时候,我和室友们最喜欢吃的一道肉菜就是孜然牛肉,记忆中的孜然牛肉一定是加了蒜苔的,把蒜苔切小丁,放点小米椒或者干辣椒,出锅前撒上孜然,特别好吃的!学生时代的最爱,也是现在我经常会做给家人吃的一道家常菜。 用料 牛肉 250g、蒜苔 100g、小米椒 5个、姜 一块、蒜瓣 5瓣、盐 一小匙、味极鲜 一勺

女生一定不要吃这个东西!千万别吃!男人也尽量少吃哦!

女性日常生活中尽量少吃鸡翅和冻鸡脚,这些食物很容易导致女性患子宫肌瘤,会影响到子宫的健康,而且这类食物中含有大量的雌性激素,会导致女性体内雌性激素分泌异常,从而会严重影响到人体的健康,甚至会诱发卵巢和子宫疾病,女生一定不要吃这个东西!千万别吃!男人也尽量少吃哦! 原来鸡的激素或抗生素,注射部位通常在u翅膀、鸡颈位;而鸡

黑皮水饺,吃起来别有味道,你敢吃吗

首先,不管是黑皮水饺还是白皮水饺,它都是水饺, 水饺的皮子都是咱中式面点中提到的冷水面团调制的面团,成品吃口劲道爽滑,而对于颜色来讲就是要添加颜色的物质, 当然我们最好选择的都是天然的色素,不要人工的,天然的色素当然能够满足咱这水饺的皮子的颜色了。 红黄绿白黑,我想都能够找到原料来给面团增加颜色,比如:菠菜榨汁、红曲米

中国街头最脏的6种小吃,千万不要经常吃

在中国有一句古话是“民以食为天”,还有许多成语也都是和吃有关的,比如说吃软不吃硬、好吃懒做等都体现出吃食对于中国人来讲那是一件很重要的事情,而且不仅要吃饱,还要吃好,不仅要吃好,还要有饭后的小吃。 可以说,世界上没有哪一个国家同中国人民一样,能吃出这么多花样。在很多城市的街头都停着各种商贩,卖着各式各样的引人流口水的小