清洁大师,传授 4 点技巧,厨房轻松变整洁

厨房,产出美食的地方。

然而必须承认的是,厨房也是家里最难清洁的地方。

通风不好,难以散去的油烟味,覆盖了美食的香气。

食材残渣,和相对较高的温湿度,让微生物快速生长。

飞溅的油点、残留的水渍、难看的污垢,让厨房脏兮兮、黏答答。

……

怎么能拥有干净、整洁、看上去心情舒畅的厨房?

世界一流的清洁大师新津春子,曾分享过打扫厨房的技巧。

新津春子被媒体称为「清扫之神」,她和同事们把日本东京羽田机场打扫成「世界上最干净的机场」!

作为世界上最会清洁的人之一,新津春子老师传授了她的清扫之道,教大家把家居环境收拾得整洁有序。

在她的指导下,清扫工作不再繁琐劳累,反而成了一件趣事。

下面要提到的 4 点厨房清洁技巧,就是新津春子从多年清扫工作中,做出的实用性总结。

厨房通风很重要

一方面,油烟中的可吸入颗粒物和有害物质,可能诱发呼吸道不适,还是肺癌的重要致病因素。难闻的味道让人心情也变差。

另一方面,漂浮的油烟,会逐渐污染厨房的墙壁、台面、柜台、灶具,也为致病菌的生长提供有利条件。

开始做菜时,就要打开抽油烟机,而且做完饭不要马上关,多开一会,确保彻底没有油烟味了,再关闭。

经常开窗通风,或开着排气扇,确保空气流通。

微风轻轻,厨房干净。

巧用报纸、传单处理垃圾

厨余垃圾常常会带有水分,沥沥拉拉,让人头痛。

可以把报纸或街上领到的宣传单展开,包住垃圾一并扔掉。

这样一来,既隔离了讨厌的气味,还不容易漏水。

清清爽爽,处理垃圾。

清洗菜板、筷子篓等物件

切菜板一定要及时清洗并擦干,悬挂或立起来放置,而不是贴墙或平放在台面上。这样可以让它充分干燥,避免细菌过度滋生。

筷子篓、沥水篮等用具,常会沾到水,容易变脏。最好能时常放在洗洁精水里泡一下、冲干净,避免滋生过多细菌。

不忘小物件,细节决定厨房的干净程度。

顺手清洁,不烦不累

要养成边用厨房、边清洁厨房的好习惯。

摘下的菜叶菜皮,及时扔进垃圾桶,不要散落地到处都是。

刚用完的餐具,尽快浸泡在已倒入洗洁精的水里。

厨房常会出现水渍,让金属部分出现水垢,台面滋生霉菌,对健康不利。

调料、油点,也会在炒菜时飞溅,不要等它们干硬板结在灶台、桌面、墙壁上。

台面备着一块抹布,顺手抹干水渍,并清洁水槽、水龙头。灶台周围的调料、油污,记得擦净。

要收拾的东西会越堆越多,尽早处理是关键。每次用完东西,花上一分钟随手规整干净,能节约很多时间,也不会花很大力气。

清爽干净,看上去心情也舒畅很多。

清洁的意识到位,趁手得力的清洁工具也少不了。

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